¿Qué es Coaching Nutricional y cómo puede ayudarme?

¿Qué es Coaching Nutricional y cómo puede ayudarme?

Quizá nunca has escuchado del coaching, o a lo mejor te suena a un entrenador de gimnasio. Bueno, pues hoy te queremos contar qué es exactamente el coaching y cómo, aplicándolo a la nutrición, puede ayudarte a ti a alcanzar tus metas de salud este 2021.

El término Coach tiene sus primeros orígenes en Hungría, donde a los carruajes que utilizaban se les llamaban “Kocs”, y transportaban a las personas de un lugar al otro. Siguiendo esta analogía, el proceso del coaching también transporta a las personas desde el lugar donde se encuentran al lugar donde desean estar a través de un proceso de transformación. El Coach es un facilitador de este proceso, el Coachee es el cliente que desea ir a su destino y el Coaching es la profesión que dirige este proceso de cambio.

El término Coaching es el arte de empoderar a las personas en su capacidad para alcanzar sus objetivos, desarrollando plenamente la autoconfianza y derribando temores o barreras muchas veces autoimpuestas, que impiden su crecimiento.

El coaching es un proceso personalizado por el cual, a través del uso de varias herramientas, el Coach ayuda a que la persona se movilice desde dónde está a dónde quiere llegar. De esta forma, el Coach, se convierte en un facilitador y asesor del proceso de cambio.

El Coach utiliza diversas herramientas que te ayudarán a empoderarte y ganar mayor autoconfianza. El Coach será un facilitador en este proceso. No te dará consejos ni recomendaciones, ni te dirá cómo hacer las cosas. El experto en tu vida eres tú mismo. Así que, a través de las sesiones, te ayudará al autoconocimiento, a detectar tus fortalezas, gestionar tus limitaciones, tus temores y barreras, identificar tus emociones y creencias propias que las personas suelen autoimponerse, evitando su crecimiento. Así serás capaz de encontrar tus propias respuestas y estrategias, desarrollando tu autoeficacia y así puedas alcanzar el cambio en tu vida que buscas, asumiendo un compromiso contigo mismo.

Y… ¿Qué hace un Coach Nutricional?

Y ahora te preguntarás “¿y esto qué tiene que ver con la nutrición?”

Estoy segura de que, ya sea que hayas hecho muchas dietas en el pasado, o es la primera vez que te decides cambiar tu alimentación, te habrás dado cuenta de que no es fácil cambiar tus hábitos y tu relación con la comida. Cuando aplicamos el coaching a la nutrición, las sesiones se enfocan en acompañar al coachee (o cliente) para alcanzar sus metas relacionadas a la salud y la alimentación.

En este sentido, sabemos que el nutricionista es el experto para indicarte qué comer y cómo alimentarte para mejorar tu salud y estado nutricional. Sin embargo, no basta con saber qué comer. La responsabilidad de llevarla a cabo el plan de alimentación es tuya, no del nutricionista, y también sabes que eso no es tarea fácil.

Si el éxito de alcanzar tus metas depende de tu capacidad para llevar a cabo un nuevo plan de alimentación y cambiar tus malos hábitos de vida, pero sientes que por más que lo intentas nunca logras los resultados permanentes que buscas, déjame decirte que no estás sola. Aquí es donde un Coach Nutricional puede ser tu mejor estrategia.

El coach nutricional trabaja con cada persona para facilitar el proceso de transformación y el cambio en los hábitos alimentarios. Te ayuda a empoderarte para que tomes las riendas de tu vida y la responsabilidad sobre tú salud, en base a tus propias metas.

El cambio requiere enfoque, tiempo y mucha motivación. El coach nutricional te ayudará en este proceso, dirigiendo tus esfuerzos a cambiar tu conducta y la forma en la que te relacionas con los alimentos para que puedas alcanzar tus metas. Además, te ayudará a empoderarte, a tomar las riendas de tu vida y la responsabilidad sobre tú salud.

Estudios sobre la efectividad del Coaching Nutricional

Existen varios estudios que evidencian que el coaching aplicado a la nutrición y a la salud obtienen mejores resultados, ayudando a sus clientes a vencer la resistencia al cambio a través de la toma de conciencia de sus hábitos. Además, con la ayuda del Coach Nutricional, cada persona es capaz de diseñar su propio plan de acción para conseguir los objetivos que se proponen, resolviendo obstáculos en el camino y te brinda apoyo durante el proceso.

En varios estudios, el coaching aplicado a la salud ha mostrado resultados positivos en la pérdida de peso, el control de la diabetes, la disminución de la presión arterial y mejoría en los comportamientos relacionados con la salud. El Coaching aplicado a la salud y la nutrición ha demostrado ser una herramienta muy prometedora, permitiendo que cada paciente descubra su propio camino hacia el cambio en su conducta y hábitos de salud, brindando educación y apoyo, pero también promoviendo su autoconfianza y autoeficacia.

Ahora que ya conoces más sobre el Coaching Nutricional queremos contarte que, comprometidos con tu salud y bienestar, +Nutrición se han unido para brindarte la asesoría y el coaching nutricional en un solo lugar.

Ahora podrás avanzar hacia las metas que quieres sabiendo que no estarás sola en este proceso. Tendrás la asesoría nutricional con la ayuda de las técnicas del coaching para que cambiar no sea tan difícil este año. ¡Revisa nuestra página para ver los planes que tenemos y cuéntanos que sueños tienes para este 2021!

Get Inspired

1. Whitmore, J. Coaching: The method to improve the performance of people. Seventh Edition. Barcelona: Paidós; 2015